Beschreibung

Das erste Kochbuch des Berner Spitzenkochs.Der Spitzenkoch Werner Rothen kreiert in «Mein Gourmetdesign» kulinarische Überraschungen fu"r Gäste. Der weitgereiste Ku"chenchef pflegt eine moderne und internationale, auf frischen Naturprodukten basierende Ku"che im höchstdotierten Gourmet- und Kultur-Restaurant im Berner Paul Klee Zentrum " und inspiriert mit seinen 42 wunderschön angerichteten Gerichtenalle, die das kreativ-ku"nstlerische Kochen lieben.

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